南京致远外国语小学分校SSF智慧校园一站通

南京致远外国语小学分校第14周食谱（2024年5月20日~5月24日）(带量菜谱)单位:克 星期一(5 . 20)星期二（5 . 21）星期三5 . 22)  星期四( 5. 23)星期五(5. 24)中餐水果：沃柑       

南京致远外国语小学分校食堂从业人员培训 2024年5月14日致远外小食堂全体从业人员二楼会议室进行培训,所有员工都按时到场，食堂管理员陈芳老师主持了会议。全体从业人员认真听讲，并及时做好记录。首先由陈芳老师讲解《南京市学校食品安全》监督管理手册中部分内容。然后就平时工作中出现的问题进行反馈，讨论后期工作的着重点，大家一起商讨菜谱的改进，口味的调整。

南京致远外国语小学分校第13周食谱（2024年5月13日~5月17日）(带量菜谱)单位:克星期一(5.13)星期二（5.14）星期三(5 .15)星期四(5. 16)星期五(5.17)中餐水果：香蕉     90红烧排骨60-80豆芽千张青椒  40-60    蒜泥黄瓜 40-

南京致远外国语小学分校第12周食谱（2024年5月6日~5月11日）(带量菜谱)单位:克 星期一(5. 6)星期（5.7）星期三(5.8) 星期四(5.9 )星期五(5.10)星期六（5.11）中餐水果：沃柑  90        &nbs

南京致远外国语小学分校第11周食谱（2024年4月28日~4月30日）(带量菜谱)单位:克 星期日(4 . 28)星期一（4 .29）星期二(4 . 30)中餐水果：沃柑       90      

南京致远外国语小学分校第10周食谱（2024年4月22日~4月26日）(带量菜谱)单位:克 星期一(4 . 22)星期二（4 .23）星期三(4 . 24)  星期四( 4. 25)星期五(4. 26)中餐水果：油桃       90春笋烧肉     

南京致远外国语小学分校第9周食谱（2024年4月15日~4月19日）(带量菜谱)单位:克 星期一(4. 15)星期二（4 .16）星期三（4.17）  星期四( 4. 18   )星期五(4. 19)中餐水果：水果黄瓜      90    

南京致远外国语小学分校食堂从业人员培训 2024年4月10日致远外小食堂全体从业人员先在二楼会议室进行食物中毒的相关的培训,所有员工都按时到场，此次培训与保健室联合举行，食堂管理员陈芳老师主持了会议。林敏校医对活动进行了一些说明，全体从业人员认真听讲，并及时做好记录。所有人员全程认真参与了演练，有的员工模仿中毒学生，并模仿在保健室进行处理，留样负责

南京致远外国语小学分校第8周食谱（2024年4月7日~4月12日）(带量菜谱)单位:克星期日（4.7） 星期一(4. 8)星期二（4 .9）星期三(4 . 10)星期四( 4. 11 )星期五(4.12)中餐酸奶  90       &nb

南京致远外国语小学分校第7周食谱（2024年4月1日~4月3日）(带量菜谱)单位:克 星期一(4 . 1)星期二（4 .2）星期三(4 . 3)中餐水果：香梨       90         &nb

南京致远外国语小学分校第6周食谱（2024年3月25日~3月29日）(带量菜谱)单位:克 星期一(3. 25)星期二（3 .26）星期三(3 .27)  星期四( 3.28 )星期五(3. 29)中餐水果：千禧果      90  &nbs

南京致远外国语小学分校第5周食谱（2024年3月18日~3月22日）(带量菜谱)单位:克周一(3. 18)周二（3. 19）周三(3. 20)周四(3 .21 )周五(3 .22)中餐水果: 香梨   90        

南京致远外国语小学分校食堂从业人员培训 2024年3月13日致远外小食堂全体从业人员先在操场参加胡业创主任组织的如何使用灭火器的培训，并且对灭火器的使用进行操作演练。然后再到二楼会议室进行食堂安全知识业务培训,所有员工都按时到场，食堂管理员陈芳老师主持了会议。全体从业人员认真听讲，并及时做好记录。首先，陈芳老师带着员工们一起学习学校食品安全相关知识

京致远外国语小学分校第4周食谱（2024年3月11日~3月15日）(带量菜谱)单位:克 星期一(3.11. )星期二（3 .12）星期三(3 . 13)星期四( 3. 14 ) 星期五( 3. 15   )中餐水果：香梨     90    &nbs

南京致远外国语小学分校食堂从业人员培训 2024年2月28日致远外小食堂全体从业人员在二楼会议室进行本学期的第1次业务培训,所有员工都按时到场，食堂管理员陈芳老师主持了会议。全体从业人员认真听讲，并及时做好记录。首先，陈芳老师带着员工们一起学习《 关于落实建邺区校园食品安全排查整治专项行动实施方案的通知》；接着观看陈亚锋和黄朝霞燃气安全视频。最后对

南京致远外国语小学分校第2周食谱（2024年2月26日~3月1日）(带量菜谱)单位:克 星期一(2. 26)星期二（2 .27）星期三(2 . 28)  星期四(2. 29)星期五(3. 1)中餐  水果：香梨 90红烧肉炖山药 60-80宫爆鸡丁  

南京致远外国语小学分校第1周食谱（2024年2月21日~2月23日）(带量菜谱)  周三(2 .21)周四( 2. 22 )周五(2.23)早餐小米粥/胡辣汤面点青椒土豆丝 南瓜粥/豆浆面点红薯 面条 中餐水果： 香蕉90土豆牛腩  60-80西红柿鸡蛋40-60豆芽粉丝 &nb

南京致远外国语小学分校第19周食谱（2024年1月15日~1月18日）(带量菜谱)单位:克 星期一(1. 15)星期二（1 .16）星期三(1 . 17)  星期四(1. 18 )中餐水果：车厘子        90水饺

南京致远外国语小学分校食堂从业人员培训 2024年1月8日致远外小食堂全体从业人员在学校科学室进行本学期的第6次业务培训,所有员工都按时到场，食堂管理员陈芳老师主持了会议。全体从业人员认真听讲，并及时做好记录。首先，陈芳老师带着员工们一起学习《关于落实学校食堂鼠类等有害生物防制举措的通知》，接着学习防范鼠害关键点控制。最后对着检查表实地查找问题，对

南京致远外国语小学分校第18周食谱（2024年1月8日~1月12日）(带量菜谱)单位:克 星期一(1 . 8)星期二（1 . 9）星期三(1 . 10)  星期四( 1. 11)星期五(1. 12)中餐水果：菠萝蜜      90 &nbs

南京致远外国语小学分校第17周食谱（2024年1月2日~1月5日）(带量菜谱)单位:克星期二（1 .2）星期三(1 . 3)  星期四(1. 4   )星期五(1. 5)中餐酸奶              90

南京致远外国语小学分校第16周食谱（2023年12月25日~12月29日）(带量菜谱)单位:克 星期一(12 . 25)星期二（12 .26）星期三(12 . 27)  星期四(   12.28)星期五(12. 29)中餐卤鸡腿60-80      洋葱鸭柳 

南京致远外国语小学分校食堂从业人员培训 2023年12月13日致远外小食堂全体从业人员在学校二楼会议室进行本学期的第五次业务培训,所有员工都按时到场，食堂管理员陈芳老师主持了会议。全体从业人员认真听讲，并及时做好记录。首先，陈芳老师带着员工们一起学习《食品储存管理制度》和《餐饮具清洗消毒保洁管理制度》，就平时清洗消毒保洁提出更高的要求;然后对最近工

南京致远外国语小学分校第15周食谱（2023年12月18日~12月22日）(带量菜谱)单位:克 星期一(12. 18)星期二（12 .19）星期三(12 . 20)  星期四( 12. 21   )星期五(12. 22)中餐水果：苹果       90 &nb

南京致远外国语小学分校第14周食谱（2023年12月11日~12月15日）(带量菜谱)单位:克 星期一(12 . 11)星期二（12 . 12）星期三12 . 13)  星期四( 11. 14)星期五(12. 15)中餐水果：香梨      &nbs